啤酒生產過程中的濕度控制

夏季來臨，對于許多人來說也許夏天的意義就是“啤酒配燒烤”了。啤酒是心頭好，一頓不喝都不行。啤酒是世界上最古老的酒，原料是是大麥或小麥發酵而來的，富含許多二氧化碳和氨基酸，是十分有營養的一種酒，而且酒精含量低。因為啤酒是糧食作物發酵而來的，所以被稱為“液體面包”，含有許多的熱量。如果體力勞動者每天喝一升的啤酒，就可以補充相當于三五個雞蛋或半斤面包的能量。

啤酒的生產過程其實也大有學問，在啤酒生產和啤酒麥芽貯存方面其實也存在一定的問題：

如何改進啤酒生產過程？

如何防止凝結水/霉菌和真菌的形成？

如何保護設備免受冷凝水和腐蝕的影響？

如何改善生產和儲存設施的小氣候？

為了達到這些目標，必須達到最佳的空氣濕度！

在釀酒廠，水分過多主要來自：

1.啤酒花麥汁煮沸

2.麥汁的冷卻/曝氣和過濾

3.裝瓶

4.干燥吸濕組分的儲存（當粒狀麥芽和酒花中的水分含量從3-4%增加到5-6%時，它們失去脆弱性）

5.啤酒瓶貼標簽

不受控制的濕度會產生下列問題：

生產設備和生產設備表面凝結水的形成

電子電氣系統故障

生產線緊急停機

霉菌和細菌的滋生

標簽很難粘貼有可能脫落

建筑物軸承結構的快速惡化

解決這些問題的最佳方法是在啤酒生產過程中用工業除濕機除去多余的水分，比如杭井的工業除濕機就是很好的除濕利器！

杭井工業除濕機的優點：

干燥效率高能耗低。

高效運行

安裝方便

移動方便

完全自動化除濕

耐腐蝕機身

質量達標有專利技術

有了杭井除濕機就可以在3～4m高或筒倉溫度低于20℃的散裝物料中，麥芽散裝可達到推薦的相對濕度小于40%，這就是使用杭井除濕機的好處，還有其他優點：

防止冷凝水的形成

防止霉變

防止結塊

防止吸濕產品粘在一起

提高產品質量

減少生產線緊急停機造成的設備閑置時間

在生產和儲存設施創造必要的溫濕度條件

節約能源

改善生產車間的衛生條件

杭井是一家專門生產除濕機的廠家，產品性價比高，收到消費者的普遍好評。相信杭井，一樣能夠讓啤酒廠的濕度達到最佳水平！